为全力守护辖区疫情防控医护人员隔离点食品安全，北京北京市石景山区市场监管局迅速展开行动，石景山守食品采取多项措施，护隔切实保障隔离点医护人员食品安全。离点
迅速成立检查小组，医护立即与隔离点送餐单位取得联系，安全全面核查其经营资质，北京并详细查看了解该单位员工晨检、石景山守食品索证索票、护隔清洗消毒、离点食品存储、医护加工过程、安全配送环节等情况。北京
每日定时定点赴到餐点现场，石景山守食品对当日送餐人员健康证明、护隔送餐份数、出餐时间及温度、到餐时间及温度做详细监测记录。
要求送餐单位切实履行食品安全主体责任，对于食品配送环节，要求每趟次配送的食品均应有包装或使用密闭容器进行盛放，运输车辆和配送容器、盛放成品的容器应做好清洗消毒，防止食品受到污染，同时强调送餐人员要做好个人防护。
中国消费者报记者董芳忠摄影报道
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