2023年4月29日，五一“五一”假期第一天，经受牧羊村烧烤临时休业，考验门口依然人头攒动。淄博 （南方周末记者 李在磊/图）
2023年5月7日，被流“五一”假期后的量重第一个休息日，淄博市一条下沉式美食街依旧人头攒动。五一下午4时许，经受牧羊村烧烤门口的考验露天座位已经满客，有拖家带口的淄博中年人，也有衣着时髦的被流大学生。
“应该是量重错峰来淄博玩的。因为‘五一’人实在太多了，五一票都买不到。经受”在附近路段练摊的考验一位老板说。
“五一”长假过后，山东淄博正式加冕为中国的“烧烤之都”。
据鲁中晨报报道，假期五天，淄博站客运累计发送旅客超24万人次，较2019年同期增长8.5万人次，旅客到达量约24万人次；据微信发布的《2023“五一”游玩井喷数据报告》，“五一”期间，淄博旅游业消费额环比4月增长73%，而游客在淄博本地中小商户日均消费金额环比4月增长也达到了近40%。
这座470.6万人口的传统工业城市，意外地凭借烧烤出圈，在疫情结束后的2023年春天迅速跻身为热门旅游目的地。
截至2023年4月底，淄博全市共有1288家烧烤店，其中最火的那一爿，要数被明星薛之谦加持过的牧羊村。几个月来，牧羊村总店门口每天都排着长龙，室内外超过2000平方米的占地面积、200台桌位、二十余名店员日夜劳作，依然供不应求。
“干不过来，真的干不过来。”老板杨本新干了三十多年，见多识广，仍旧被眼前汹涌的客流量冲击得手足无措。4月29日，“五一”假期第一天，他甚至临时决定休业一天，被网友调侃“保命要紧”。店门外，不死心的游客和网红或徘徊拍照，或手机直播，以示打卡成功。
已经火爆了几个月的淄博，经受了5天假期的流量峰值考验。而骤然降临的流量，正在急速重塑这座鲁中小城的每一根毛细血管。
“五一”期间，山东淄博，包括牧羊村烧烤在内的多家烧烤店因为超负荷运转，不得不发出通知，实行轮休。 （视觉中国/图）
“疫情三年，没好好休息，也没怎么接触过淄博那种接地气的路边文化。”来自辽宁的慧静是一名医务工作者，疫情防控优化调整之后，工作和生活骤然轻松，2023年“五一”假期，她特别向往人间烟火气。
没有提前做攻略，节前一个寻常傍晚，她和丈夫收拾行囊，决定第二天自驾前往淄博。“大不了就在车里睡，赶着热闹去，别给自己留遗憾。”出发时，淄博酒店客房数量已经告急。
一路畅通无阻，
相关文章：
南谯以环境之“优”蓄力冲刺“开门红”_美称中方采集部分少数民族人群DNA等生物数据 中方驳斥凝心聚力 再创辉煌丨万事兴集成灶户外团建活动嗨翻天！兔宝宝真材实料，让家更好！《逍遥情缘》庭院种植 让你重温当年开心农场《逍遥情缘》庭院种植 让你重温当年开心农场5月15日起内地居民赴港澳团队旅游签注“全国通办”全面恢复情暖母亲节 感恩“兵妈妈”情暖母亲节 感恩“兵妈妈”国家卫健委：2022年底全国注册护士总量超过520万人县政协调研浮山省级旅游度假区创建工作小记安徽省荣军康复医院来我县开展优抚对象免费巡诊活动【学习宣传贯彻全国两会精神】“三力”齐发推动商务经济高质量发展_《上古世纪》经典服9.16开启宋在京：再次开启新挑战安徽省荣军康复医院来我县开展优抚对象免费巡诊活动《上古世纪》经典服人气火爆，玩家热情高涨《上古世纪》经典服人气火爆，玩家热情高涨《龙之谷》今日更新 挑战上古兵器 送限定福利《上古世纪》经典服9.16开启宋在京：再次开启新挑战天舟六号货运飞船成功发射 空间站应用与发展阶段飞行任务首战告捷法国外长称中国有必要“告诉俄罗斯恢复理智” 中国外交部回应不动产登记“五端”并举再升级_《征途》中秋福利大区祝你9.18“花好月圆”三界齐欢万灵同聚《逍遥情缘》资料片新服开启预创建全新赛季火热开幕《坦克世界》战斗通行证活动来袭《300英雄》玩家见面会广州10.04狂欢派对美“强烈鼓励”世卫组织邀台参加世卫大会 中方回应报道称中朝边境将于6月解封 中国外交部回应合力加速度！浙派集成灶冠名高铁专列震撼发布！安徽省荣军康复医院来我县开展优抚对象免费巡诊活动